BELTANE / ОРГАНСКИ БЕЗГЛУТЕНСКИ ЗАЧИН ЗА МАРОКАНСКИ ТАНЖИН - 23,57 ГР.

Нека ве понесе кралството на зачините! Целата магија на ориенталната кујна е во овој Biofix за Tajine Мorocco. Куркумата, коријандерот, ѓумбирот, чилито и тилчецот ја ослободуваат својата фина арома кога се печат. Многу други благородни билки и состојки кои растат под северноафриканското сонце ја дополнуваат тавата со зеленчук при готвење. Здраво, брзо и вкусно - со 100% природни состојки!

Подготовка:

500 гр мешан зеленчук - тиквички, модри патлиџани, пиперки, домати, кромид, тиква
2 лажици индиски ореви
150 ml вода

1. Зеленчукот исечете го на коцки, подгответе вода.

2. Во тавче ставете 2 лажици масло за готвење заедно со мепавината од зачини 1 (мала кесичка). Потоа загрејте ја ринглата. Штом зачините ќе го испуштат својот мирис, додадете го зеленчукот и индиските ореви и пржете.

3. Истурете ја водата, мепавината од зачини 2 (голема кеса), промешајте и варете околу 6 минути со затворен капак. Мешајте повремено.

Совет: кус-кусот, оризот или лебот одат добро со ова.

Нутритивни вредности

Калориска вредност                                      1128 kJ / 268 kcal
Масти                                                                 3,9гр
- од кои заситени масни киселини            0,6гр
Јаглехидрати                                                   45гр
- од кои шеќери                                              25,1гр
Влакна                                                               10гр
Протеини                                                          7,5гр
Сол                                                                     21,7гр

Алергени: сенф.

Состав:

Мешавина од зачини 1 за пржење: куркума*, коријандер*, лук*, кумин*, тилчец*, брашно од синап*, бибер*, ѓумбир*, чили*.

Мешавина од зачини 2 за готвење: сол, брашно од ориз*, скроб од компир*, шеќер од трска*, целер*, кромид*, морков*, магдонос*, селен*, босилек*, бибер*, масло од сончоглед*, ослободувач: силициумска киселина.
* = од контролирано органско земјоделство.

Може да содржи траги од соја.